Як безпечно зберігати їжу, коли вимкнули "світло"

Терористи продовжують обстрілювати нашу енергетичну інфраструктуру, тож останнім часом вся країна потерпає від вимушених вимкнень електроенергії.

Зберігання харчових продуктів в таких умовах може бути викликом, особливо влітку, адже йдеться не просто про їхню свіжість, а й про безпеку для здоров’я.

Сьогодні в інфографіці нагадаємо, як краще зберігати їжу в умовах тривалих відключень електроенергії.

• Також рекомендуємо переглянути меню та раціон на користь швидкого, легкого і того, що не швидко псується.
• У літній період великою частиною харчування можуть стати овочі та фрукти, які можуть зберігатися і без холодильника.
• Страви потрібно робити якомога простішими, з мінімальною кількістю інгредієнтів.
• Найкраще зберігаються добре виварені або протушковані продукти.

Дотримання таких кроків допоможе довше зберігати ваші продукти свіжими та безпечними навіть під час відключення електроенергії, а вам – їсти без ризиків для здоров’я.

Тримаймося!

Джерело: Міністерство охорони здоров'я України